『全国うまいものランチ〜北海道・東北編〜』
●麦ごはん　●ザンギ（北海道風唐揚げ）＆豚皿（豚丼）
●イカ人参入り芋煮　●牛タンビーフカレー

　今月は，毎週木曜日に『全国うまいものランチ』と題し，全国の郷土料理や特産品を取り入れたメニューを美味しく食べながら学べるランチになっています。今回は北海道・東北編です。
　メインは「ザンギ」…鶏肉にしっかりと下味をつけて濃いめの味付けになっているのが特徴です。また，北海道帯広市は，養豚業がさかんだったこともあり「豚丼」発祥の地と言われています。
　その他，福島県の郷土料理「イカ人参」と山形県の郷土料理「芋煮」を合わせたメニュー，宮城県の牛タンを使った「牛タンビーフカレー」など，北海道・東北地方のうまいものを楽しんでください！