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11月16日(火)のランチ

公開日
2021/11/16
更新日
2021/11/16

今日のランチ

『平野中学校2年4組平島佐和子さん考案メニュー』
●豚の生姜炒め&白身魚の磯辺フライ ●金平れんこん
●なすの煮浸し ●きゅうりと大根の酢の物 ●みかん缶

 今月は「平野中学校月間」と題し,平野中学校の生徒さんが考案したメニューが採用されており,今日はその3回目です。献立作成者の平島さん曰く「豚肉にはビタミンB1・B12が豊富に含まれていて,B1は食事バランスが崩れている人の疲れやだるさを緩和し,B12は貧血を予防します」とのことでした。
 和食メニューで栄養バランスもきちんと考えられています。