『大野ジョー考案メニュー』
●エビピラフ＆照り焼きチキン　●じゃがピーソテー
●あちゃら漬け　●あまおうくず餅

　今日からの１週間は『大野ジョー考案メニューＷＥＥＫ』です。初日の今日は「チキンカツ」と「照り焼きチキン」のＷメインです。
　九州は鶏肉の消費量が多い地方であり，全国第２位の鹿児島をはじめ，宮崎（第４位），大分（第５位），福岡（第６位）と上位に九州勢がランクインしています。
　「あちゃら漬け」とは，福岡の郷土料理のひとつであり，きざんだ季節の野菜に唐辛子の辛みを加えた酢の物で，ポルトガル語で漬物を意味する「アチャール」が語源と言われています。