●トンカツ＆ポークチャップ　●そぼろ入りスクランブル
●蒸し鶏入り和え物　●フレンチサラダ

　今日２月９日は「２（に）」「９（く）」の語呂合わせで「肉の日」だそうです。ランチメニューも豚肉のＷメイン…豚肉に含まれる成分のひとつに，疲労回復にも効果があるビタミンＢ１があります。
　肉には豚肉のほか，牛肉や鶏肉がありますが，どの肉にも良質なたんぱく質が豊富です。また，牛肉には鉄分・亜鉛が，豚肉にはビタミンＢ群が，鶏肉にはビタミンＡがそれぞれ豊富で，違った特徴があります。また，どの肉も位によって，含まれる栄養が異なり，料理によってその味も変わってくるようです。