●チキン南蛮＆サバの漬焼き
●れんこんとコンニャクの金平　●海藻サラダ
●あまおうくずもち

　今日は人気メニュー・肉と魚のＷメイン。チキン南蛮は宮崎発祥の鶏肉料理…特製甘ダレがしみ込んでとても美味しく，中学生に大人気です。ちなみに「南蛮」とは，ポルトガルからの文化をさす言葉で，「南蛮漬け」に鶏肉を使ったことから「チキン南蛮」と言われているようです。
　また，漬け焼きにされている「サバ（鯖）」は青魚の代表で，血液をサラサラにし，頭の働きを良くするＤＨＡや，血管が詰まってしまう病気を予防するＥＰＡが多く含まれています。頭をスッキリさせ，勉強の効率を上げる働きがあるようです。
　来週には「期末テスト」があります。連休中は栄養と睡眠をしっかりととり，元気に実力がしっかりと発揮できるよう頑張りましょう！