●グリルチキン　●里芋の野菜あんかけ
●スパゲティサラダ　●ナスとごぼうの冷菜

　今日のメインは「グリルチキン」…鶏肉は良質なたんぱく質ですが，部位によって栄養も味も変わります。グリルでじっくり焼いた今日のチキンは「もも肉」が使われています。適度に脂がのってジューシーな味付けとなっています。
　また，野菜とともにあんかけが添えられている「里芋」…独特のぬめりは調理する際に「かゆみ」の原因ともなりますが，塩または重曹をつけて調理するとこれを防ぐことができるそうです。