●エビフライ＆ポークチャップ
●野菜の麻婆ソースかけ　●さっぱりドレッシング和え
●いちごエクレア

　今日のメイン「エビフライ」…実は日本発祥の洋食料理だそうです。また「ポークチャップ」とは，豚肉と玉ねぎをケチャップの甘辛いタレで炒めたアメリカ料理です。
　豚肉には，たんぱく質はもちろんのこと，ビタミンＢ１が豊富な食材で，これが不足すると疲れやすくなるようです。
　「さっぱりドレッシング和え」は，「シークヮーサー」のドレッシングが使用されています。沖縄の柑橘類で，レモンや「すだち」ほど酸味が強くないのが特徴のようです。