9月20日(火)のランチ
- 公開日
- 2022/09/20
- 更新日
- 2022/09/20
今日のランチ
●エビカツ ●豚キムチ炒め ●山くらげソテー
●春雨とわかめの和え物 ●いちご杏仁豆腐
今日のメインは,ランチ給食恒例の「エビカツ」…タウリンという栄養素を多く含む,プリプリのエビがたくさん入っているほか,ひとつひとつを手作りで手間暇かけて愛情たっぷりつくられています。
ソテーに調理されている「山くらげ」は,中国原産の「ステムレタス」を乾燥させたもので,コリコリとした食感から「山くらげ」と呼ばれるようになったようです。