●麦ごまわかめごはん　●豚天＆白身魚天
●麻婆なす　●ナムル　●ビーフン　●さつま芋サラダ

　肉と魚のＷメインの今日は，ともに「天ぷら」…油で揚げるため，素材は淡泊な味のものが合うので，魚は通常「白身魚」を使うことがほとんどのようです。今日は，上から中華あんを添えているので，ひと味違った天ぷらでごはんが進むでしょう。
　「ビーフン」とは米粉を使った細めの中国麺…多くは乾燥したものを戻し，野菜や肉と炒めて食べます。