●豚のオムハム巻きカツ　●スタミナ炒め
●ナムル　●ずんだポテトサラダ

　今日のメインは「豚のオムハム巻きカツ」…豚肉に薄焼き卵とハムを巻いてフライにした特製料理。卵とハムと豚肉の相性がよく，とても美味しいカツになっています。
　「スタミナ炒め」は，にんにくの「アリシン」という成分がビタミンＢ１を効率的に吸収し，糖質のエネルギー代謝を活発にさせるため，スタミナＵＰの効果が期待できます。
　ポテトサラダの「ずんだ」とは，仇豆やそら豆をすりつぶして作るペーストのこと。「豆打（ずだ）」という語からきています。東北地方の郷土料理によく使われるとのことです。