●牛すき煮＆玉子焼き　●なすみそ炒め
●切り干し大根のサラダ　●ショコラプチケーキ

　今日のメインは「牛すき煮」と「玉子焼き」…甘辛く炒めた牛すき煮と手作りの玉子焼きは，とても相性が良い組み合わせのメニューです。
　サラダの「切り干し大根」は，大根を細切りにして乾燥させたもので，乾燥させることによって甘みが増し，うま味と栄養価が凝縮します。
　今日は「プチショコラ」のデザート付き…ちなみに「ショコラ」と「チョコレート」は同じ意味の言葉だそうで，「ショコラ」はフランス語，「チョコレート」は英語だそうです。