2月20日(月)のランチ
- 公開日
- 2023/02/20
- 更新日
- 2023/02/20
今日のランチ
●コーンピラフ ●エビカツ
●野菜の炒め煮 ●ケイジャン炒め ●金平ごぼう
●りんご缶
今日のメインは,ランチ給食恒例の「エビカツ」…すべて手作りでエビたっぷり!ボリューム満点です。添えられている「オーロラソース」の「オーロラ」はフランス語で「明け方」の意味があり,その色にちなんでオーロラソースと呼ばれています。
ケイジャン料理はアメリカ南部ルイジアナ州の郷土料理で,たっぷりのスパイスを使った,スパイシーで辛みがあるのが特徴です。今日の「ケイジャン炒め」はマカロニと野菜をケチャップとスパイスで炒めた料理です。