●ポークカレーソテー＆白身魚フライ
●豆腐と野菜のコチュジャン炒め　●マカロニサラダ
●甘辛ごぼう

　今日のランチは肉と魚のＷメイン…加えて「豚肉とカレー味」「魚とタルタルソース」でいろいろな味を楽しめるメニューです。
　「コチュジャン」とは朝鮮半島の調味料で，もち米の麹（こうじ）と唐辛子がおもな材料の発酵調味料。わが国では「唐辛子みそ」とも呼ばれるそうです。甘さと辛さが絶妙で，とても美味しいです。
　ちなみに「ごぼう」には食物繊維やミネラルが豊富で，整腸効果がとても高い食品です。世界的にごぼうを食べている国は日本と台湾・韓国のみだそうです…意外ですね。