『秋の味覚ランチ』
●ハンバーグステーキ　●なすのうま煮
●南瓜サラダ　●さつま芋ロールケーキ

　明日は「秋分の日」…秋は「食欲の秋」と言われるほど，様々な食材が旬を迎えるとともに，食欲が増進する季節でもあります。今日は，旬の食材満載の『秋の味覚ランチ』を企画しました。
　「なす」は確かに夏の旬の食材ですが，夏だけでなく，９〜１０月に収穫されるなすもあり，これを「秋なす」と呼んでいます。朝夕の気温差が大きいため，身が引き締まり，旨味がギュッと詰まったなすに成長するので，とても美味しいようです。
　このほか，南瓜やさつま芋など，旬の美味しい食材が満載のランチです。