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10月11日(火)のランチ

公開日
2022/10/11
更新日
2022/10/11

今日のランチ

『海鮮弁当』
●麦ごはん ●エビカツ(アメリケーヌ入りオーロラソース)
●海鮮なす炒め ●ツナサラダ ●パイン缶

 今日のメイン「エビカツ」はすべて手作りでエビたっぷり&ボリューム満点です。今日は,エビの殻を使った「アメリケーヌ」というフランスのソースが添えられています。フランス語で「アメリカ風」を意味します。
 デザートの「パイン」…ブロメラインというたんぱく質分解酵素が含まれ,食後に食べるとたんぱく質の消化を助けてくれるそうです。